好友的朋友在中和開了一間火鍋店～～～邀我一起去嚐“鮮”
✨船東水產✨主打生猛海鮮產地直送～
想吃最新鮮的海產來這裡就對啦！！！
Tiffany藍的招牌～～火鍋店也可以很時尚👍🏻
窗邊的旗幟好有異國建築的感覺喔！！！😜
漁船造型的桌子超有特色的～椅子的顏色好可愛啊😍
整個用餐的空間很明亮～～v(￣︶￣)y
店裡的裝潢給人一種溫馨的感覺～燈光很柔和～
重點是！！！燈光超適合拍照！不管拍食物還是拍人都超好看❤️
醬料區隨時保持乾淨～用餐的愉悅感瞬間提升！
而且他們的沙茶是自己炒的,專門用來沾海鮮的～是不是超講究！🤩
因為有些火鍋店的沙茶太鹹或甜甜的,會蓋住食物原本的味道...
但他們家的沙茶醬味道很剛好,反而可以吃得到海鮮的鮮甜,提味而不搶味！😋
為什麼明明湯底一樣還要分成兩邊呢？
老闆說一邊放肉、另一邊放海鮮～這樣兩種食材的味道才不會混在一起..才可以吃到食物的原味啊～～～
而且放海鮮的那一邊還喝得到海鮮的鮮甜味！💕
菜盤的份量很足～而且幾乎都是蔬菜！
因為我本身不是很喜歡有太多火鍋料(加工食品)的火鍋...
所以這個菜盤整個很加分,可以讓湯頭更甜
雖然是主打海鮮的火鍋餐廳,但肉品也是很講究的喔！
- 左邊的是✨牛小排✨
- 右邊的是有勞斯萊斯級豬肉之稱的✨伊比利豬✨
你看那個油花是不是超美的～～～(現在看還會流口水)
👉🏻下鍋涮個8秒就可以吃了～肉質超嫩！還吃得到油花的香味！
重頭戲來了！這大概是我吃過最多海鮮的火鍋！整個很High！
一整隻的龍蝦～～～端上來我都要尖叫了！
而且你們看那個色澤就知道很新鮮～～
蝦子的種類也很多～～可以吃到不一樣口感的～～
對於蝦子愛好者的我來說～～真的是太幸福了～～😊
↑ 明蝦 肉質吃起來很Ｑ彈、扎實！
↑我覺得最特別的是可以吃到生食等級的蝦子～
珍貴的「胭脂蝦」屬於深海蝦,生活在400米的深海,紅通通的好美喔！
把殼剝掉沾哇沙米直接吃,超甜的～口感滑滑的肉質有彈性！👍🏻
蝦頭充滿蝦膏～超新鮮！！！❤️
美食當前本人完全顧不得形象
↑還有「劍蝦」～也可以生吃！
不要看它小小一隻,口感很扎實、脆脆的！👍🏻
↑ 蛤蜊也是超大顆超飽滿
各位觀眾！！！龍蝦登場！！！🎉🎉🎉
因為新鮮所以煮熟後殼跟肉很容易就可以分離～～
肉質很扎實、很Ｑ彈！
一口塞進嘴裡超級滿足的！👍🏻👍🏻👍🏻
你以為這樣就結束了嗎？
沒有！真正的好戲還在後頭呢！！！
老闆說～只要有點龍蝦套餐,最後會有一個special的驚喜🎉
✨龍蝦粥✨
滿滿的蝦膏再打一顆蛋～冷冷的天超適合來一碗！喝了整個人都溫暖了起來～😊
為這一餐做一個完美的ending～超滿足❤️
如果你覺得還想要來一點甜點,也有冰淇淋喔！！！😜
以前想吃新鮮現撈的海鮮,都必須親自跑一趟漁港...
這裡搭捷運就可以到～超棒的！
老闆年紀輕輕就對自己的事業很有想法👍🏻
他說✨想讓大家在都市裡就能用平價的價格,吃到新鮮的海產！✨
如果你也喜歡吃海鮮,那你一定要來這裡！！！大推❤️
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船東水產
地址:新北市中和區景安路106號
捷運:捷運景安站
